발효 검은 마늘 만드는 법

발효 검은 마늘 설명

1. 검은 마늘을 생산하기 위해 온도와 습도를 조절하여 장시간 숙성시켜 발효시킵니다.

2. 원래 과일과 동일하게, 설탕 함량 때문에 마늘에 단맛이있다.

3. 그러나 독특한 방법으로 마늘의 단맛과 신맛이 상당 부분 제거되고 먹기가 쉬워졌습니다. 그것은 과일의 향기와 높은 영양가로 주목을 많이받는 음식입니다.

4. 발사믹 식초와 흰색 마늘 색조의 힌트가있는 검은 색 마늘의 감미롭고 부드러운 맛은 다양한 요리법에 흥미로운 첨가제가됩니다.

5. 검정색 마늘은 로스트, 파스타, 소스, 볶음, 샐러드 및 피자뿐만 아니라 간식으로 즐기기에 추가 할 수 있습니다

6. 흑색 마늘 전체를 제외하고 검은 마늘 붙여 넣기와 검은 색 마늘을 벗겨서 제공 할 수 있습니다. 당신이 생산자 인 경우에, 당신은 너 자신에 의하여 까만 마늘을 만들지도 모른다. 이때 검은 마늘 기계를 사용할 수 있습니다.

상세 이미지

1. 블랙 마늘은 60-90 일 후 부드럽고 미끄럽고 달콤하고 신맛이 나는 검은 젤리 형태로 자발적으로 발효되는 고품질의 마늘을 조심스럽게 선별하여 국제적인 특수 생물학적 발효법을 채택한 순수 자연 건강 식품입니다.

2. 마늘 발효 과정에서 단백질은 아미노산, 탄수화물, 특히 알리신으로 분해되어 무색, 저 자극 및 탈 산화 alliin으로 분쇄되므로 마늘은 검은 색으로 변합니다.

3. 검은 마늘은 마늘의 맛을 바꾸고 식용과 의약의 가치를 유지하고 향상 시키며 먹는 동안 사람들이 쉽게 영양을 흡수하고 매운 흥분제의 냄새를 없애 주며 첨가제없이 순수한 자연 녹색 건강 식품이됩니다. 영양이 풍부하고 맛있습니다.

내성 강화

검정 마늘이 대식 세포의 식세포 기능을 크게 증가시킬 수있는 지방 용해성 휘발성 오일을 실험 하여 면역계 의 역할 을 향상시킬 수 있음을 보여 줍니다. 알리신은 세포막의 당 구성에 의해 지질 활성화되어 세포막의 침투성을 증가시키고 세포의 신진 대사를 향상 시키며 면역력을 향상시키고 면역력을 강화시킵니다. 라이신, 세린은 면역 기능을 향상시켜야하며, 비타민 C는 또한 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 검은 색 마늘은 몸의 면역계를 개선하기 위해 호르몬 합성에 관여하는 아연을 포함합니다.

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