전체 검은 마늘 전구

전체 검은 마늘은 신선한 흰색 마늘 전체로 만들어집니다. 발효 과정에서 검은 색으로 보이고 축소됩니다 . 정향은 직경이 5.0-6.0cm 사이이며 껍질을 벗기기 전에 30-40g에서 무게가 다릅니다.

Tongxi 검은 마늘은 일반 흰색 마늘의 발효에 의해 생산됩니다 . 발효 는 60 ~ 90 일 동안 첨가제 방부제없이 제어 된 온도 하에서 이루어지며 , 전체적으로 검은 마늘 전체 외에도 단일 검은 마늘과 껍질을 벗긴 검은 마늘 정향도 있습니다. 흰색 마늘의 천연 설탕과 아미노산은 마늘의 검은 색을 제공하는 멜라 노이드로 바뀝니다 . 발효하는 동안, 성분과 맛 흰색 마늘도 바뀌 었습니다. 매운 냄새와 강한 맛은 사라졌습니다. 그것은 이제 말린 과일, 연기가 자욱하고 약간 질긴 것과 비슷한 달콤하고 신맛이 나는 풍미를 가지고 있지만 그 이점은 남아 있습니다 . 인체의 필수 아미노산.

우리는 마늘 자체가 매우 좋은 건강 식품이라는 것을 알고 있지만 검은 마늘의 역할은 정말 놀랍습니다. 당뇨병의 경우 고혈압, 고 콜레스테롤, Cance 예방 및 치료는 매우 중대한 영향을 미칩니다.

검은 마늘은 필요한 인체가 필요한 풍부한 영양소를 가지고 있으며 필수의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 따라서 검은 마늘은 피로를 제거하고, 체력을 향상시키고, 변비를 해결하고, 간을 보호하고, 전립선 활동을 증가시키고, 수면 및 기타 기능을 촉진합니다.