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수분함량 30%의 단일 흑마늘
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수분함량 30%의 단일 흑마늘

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제품 속성

모형BG-23

상표통시

포장 및 배송
판매 단위 : Kilogram
포장 종류 : 폴리에틸렌 부대, 애완 동물 병, 판지
제품 설명

솔로 흑마늘 은 아시아 요리의 음식 재료로 처음 사용된 "캐러멜화된" 마늘의 일종입니다(실제로는 캐러멜 처리된 것이 아니라 메일라드 반응에 의해 갈색으로 변함). 마늘 구근 전체를 몇 주에 걸쳐 가열하여 만들어지며 그 과정에서 검은 정향이 만들어집니다. 맛은 발사믹 식초 또는 타마린드의 힌트와 함께 달콤하고 시럽입니다. 숙성 흑마늘의 인기는 고급 요리에 사용되는 인기 재료가 되면서 미국으로 퍼졌습니다.

Solo Black garlic (1)
발효 흑마늘 을 생산하는 과정을 발효 라고 잘못 표기하기도 하지만 실제로는 미생물의 작용을 일으키지 않습니다. 흑마늘 발효 단독 흑마늘 은 특수한 열과 습도 조건에서 마늘 머리를 숙성시키면 만들어집니다. 전구는 60~77ºC(140~170도 화씨) 범위의 온도에서 14~40일 동안 습도가 조절되는 환경에서 보관됩니다. 첨가물, 방부제 또는 어떤 종류의 연소도 없습니다. 신선한 마늘에 칼칼함을 주는 효소가 분해됩니다. 이러한 조건은 또한 그을린 고기와 튀긴 양파의 깊은 맛을 담당하는 새로운 풍미 화합물을 생성하는 화학 공정인 Maillard 반응을 촉진하고, 정향은 검게 변하고 끈적끈적한 대추야자 같은 질감을 발달시킵니다.

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흑마늘의 효능

1. 식욕 증진 및 항 빈혈 효과 촉진, 상처 치유 촉진, 간 기능 장애 치료
2. 혈당 수치를 낮추고, 수면을 촉진하고, 편두통을 완화하고, 알코올 중독을 조절하는 데 도움이 됩니다.
3. 면역 강화, 충치 예방, 어린이 성장 촉진, 특정 불임 해소에 도움
4. 지방간, 심혈관 질환 및 신장 질환 예방, 납 및 기타 중금속과 같은 유해 물질 제거
5. 질병 후 산후 탈모는 치료 효과가 있습니다.
6. 체내에서 티로신으로 바뀌고 갑상선 호르몬과 부신 호르몬 합성을 촉진하고 공복감을 줄입니다.
7. 알츠하이머병의 예방 및 치료, 위궤양과 같은 만성질환의 치료, 정신염에 효과가 있다
8. 헤모글로빈 합성을 촉진하고 간 혼수 상태의 치료제로 사용될 수 있습니다.
9. 근력 강화, 성기능 유지 및 정자 감소 치료에 기여
10. 간에는 보호 효과가 있으며 협심증, 심근 경색 등을 치료할 수 있습니다.
11. 고혈압, 당뇨병, 혈액응고, 혈전 예방



single black garlic


자주하는 질문:

Q1. 샘플에 대한 정책은 무엇입니까?
A: 우리는 샘플을 무료로 제공할 수 있지만 고객이 운임을 지불합니다.
Q2. 당신의 포장 조건은 무엇입니까?
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Q4. 언제 상품을 배송할 수 있나요?
A: 미리 T/T 50% T/T, B/L 영수증 사본에 잔액 50% 지불.
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Q5. 당신은 어떻게 원료를 선택합니까?
A: 우리는 멀티 전구 흑마늘을 만들기 위해 5.5-6.5cm의 흰색 마늘을 선택했습니다. 단일 정향 흑마늘 2cm, 2.5cm, 3cm, 3.5cm에 대한 몇 가지 다른 사양이 있습니다.

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